Zuidam Rogge Genever is een volgens eeuwen oud recept en
een selectie van de allerbeste rogge gestookt. De verwerkte
Nederlandse kwaliteits rogge zorgt voor een uiterst zachte
en volle smaak en in samen met de perfect geselcteerde kruiden
een blend van enorm hoog niveau. Gestookt te Baarle Nassau is
dit een oer Hollands product met klasse.
Deze Jonge Graan Genever is een bijzonder recept van Patrick
van Zuidam. De moutwijn wordt volgens streng geheim familierecept
gedistilleerd met jeneverbessen en aromatische wortels en
kruiden. Dit geeft deze genever zijn eigen, zeer zachte en
milde smaak. Een heel geraffineerde genever, volgens eeuwenoude
traditie met vakmanschap en veel liefde bereid. Een uitstekende
genever om als aperitief te drinken.
De 1 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever wordt driedubbel
gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde
kruiden. Hij is minimaal een jaar gelagerd op kleine vaten van
Amerikaans eikenhout. Deze vaten geven de genever een volle,
rijke smaak met delicate tonen van vanille, toffee en hout.
Deze genever laat zich uitstekend als digestief drinken.
De 1 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever wordt driedubbel
gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde
kruiden. Hij is minimaal een jaar gelagerd op kleine vaten van
Amerikaans eikenhout. Deze vaten geven de genever een volle,
rijke smaak met delicate tonen van vanille, toffee en hout.
Deze genever laat zich uitstekend als digestief drinken.Zuidam Zeer Oude Genever 3 jaar wordt gedistilleerd uit de
allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de
zorgvuldige distillatie is deze genever in een klein (Frans)
eikenhouten fust van 234 liter afgevuld. Nadat hij uit het fust
is gehaald, is hij niet meer gefiltreerd om de smaak zo optimaal
mogelijk te bewaren. De genever uit dit vat is niet meer
vermengd met genever uit andere vaten (Single Barrel botteling).
Elk vat smaakt namelijk uniek. Deze verschillen willen wij
graag bewaren. Het Franse eikenhout waarop deze genever is
gelagerd, geeft een hele delicate smaak met subtiele
houttonen. De ruime lagertijd van drie jaar zorgt dat
hij zijdezacht is van smaak. Deze genever laat zich daardoor
als aperitief én als digestief drinken.
Korenwijn 1 jaar
Deze Korenwijn is lichter en fruitiger van smaak dan de Zeer Oude
Genever. Dit komt doordat de moutwijn nog een keer extra is
gedistilleerd. Na de zorgvuldige distillatie is hij minimaal
twaalf maanden gelagerd op kleine vaten (190 liter) van Amerikaans
eikenhout. Deze vaten geven deze genever een volle, rijke smaak
met delicate tonen van vanille, toffee en hout. De lagertijd van
twaalf maanden zorgt ervoor dat hij zachter en vriendelijker is
van smaak.
Een mooi alternatief voor de Zeer Oude Genever. Deze Korenwijn
kan niet alleen als digestief maar ook als aperitief worden gedronken.
Korenwijn 5 jaar
Zuidam Oud-Hollandsche Korenwijn 5 jaar wordt gedistilleerd uit
de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de
distillatie is deze genever in een klein Amerikaans eikenhouten
fust van 190 liter afgevuld. Nadat hij uit het fust is gehaald,
is hij niet meer gefiltreerd om de smaak zo optimaal mogelijk te
bewaren. De genever uit dit vat is niet meer vermengd met genever
uit andere vaten (Single Barrel botteling). Elk vat smaakt namelijk
uniek. Deze verschillen willen wij graag bewaren. Het Amerikaanse
eikenhout waarop deze genever is gelagerd, geeft een hele rijke
smaak met heerlijke tonen van vanille, toffee, karamel en hout.
De ruime lagertijd van vijf jaar zorgt dat hij zijdezacht is van
smaak. Deze Korenwijn laat zich door zijn delicate smaak als
aperitief én als digestief drinken.
